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Questo prodotto viene spedito solo sul territorio italiano con spedizione a temperatura controllata.
Il Plum Cake in italiano è un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero e burro.
Il nome del dolce deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si realizzava con le prugne (plum) secche. Questo dolce però era più simile ad una crostata, la ricetta è stata poi modificata fino ad ottenere il prodotto semplice ma gustoso che conosciamo e che gli anglosassoni chiamano “Pound Cake” (nome che nel passato ricordava l’esatta quantità necessaria per ingrediente: un pound, cioè una libbra esatta per ciascun ingrediente).
Iginio Massari Alta Pasticceria realizza i suoi Plum Cake utilizzando un innovativo processo, pensato dal Maestro Massari, che rende il prodotto più soffice, più aromatico e con un' alveolatura regolare.
Prodotto dolciario da forno decongelato. Conservare in frigorifero (0° / +4° C).
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Burro, uova, glutine, soia, latte.
Potrebbe contenere tracce di sesamo, arachidi ed altra frutta a guscio.
zucchero, farina di grano tenero tipo “00” (glutine), caffè ristretto (12%), uova, burro, acqua, fecola di patate, sciroppo di zucchero invertito, liquore Alchermes (alcool, acqua, aromi, colorante: E124), caffè solubile, albumina d’uovo, emulsionante: lecitina di soia, agenti lievitanti (E450, E500), amido di grano tenero (glutine), sale. Decorazione: gelatina (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico), zucchero, acqua, decorazione al cioccolato [zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionanti (gomma arabica, lecitina di soia), pasta di caffè, grasso anidro del latte, cacao magro in polvere, aroma naturale di vaniglia, agente di rivestimento: gomma lacca].
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO | |
---|---|
Energia | 300 kcal / 1257 kJ |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
11 g 6,4 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
45 g 32 g |
Proteine | 3,3 g |
Sale | 0,49 g |
Questo prodotto viene spedito solo sul territorio italiano con spedizione a temperatura controllata.
Il Plum Cake in italiano è un dolce lievitato a base di farina, uova, zucchero e burro.
Il nome del dolce deriva dal fatto che anticamente in Inghilterra si realizzava con le prugne (plum) secche. Questo dolce però era più simile ad una crostata, la ricetta è stata poi modificata fino ad ottenere il prodotto semplice ma gustoso che conosciamo e che gli anglosassoni chiamano “Pound Cake” (nome che nel passato ricordava l’esatta quantità necessaria per ingrediente: un pound, cioè una libbra esatta per ciascun ingrediente).
Iginio Massari Alta Pasticceria realizza i suoi Plum Cake utilizzando un innovativo processo, pensato dal Maestro Massari, che rende il prodotto più soffice, più aromatico e con un' alveolatura regolare.
Prodotto dolciario da forno decongelato. Conservare in frigorifero (0° / +4° C).
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Burro, uova, glutine, soia, latte.
Potrebbe contenere tracce di sesamo, arachidi ed altra frutta a guscio.
zucchero, farina di grano tenero tipo “00” (glutine), caffè ristretto (12%), uova, burro, acqua, fecola di patate, sciroppo di zucchero invertito, liquore Alchermes (alcool, acqua, aromi, colorante: E124), caffè solubile, albumina d’uovo, emulsionante: lecitina di soia, agenti lievitanti (E450, E500), amido di grano tenero (glutine), sale. Decorazione: gelatina (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico), zucchero, acqua, decorazione al cioccolato [zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionanti (gomma arabica, lecitina di soia), pasta di caffè, grasso anidro del latte, cacao magro in polvere, aroma naturale di vaniglia, agente di rivestimento: gomma lacca].
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO | |
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Energia | 300 kcal / 1257 kJ |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
11 g 6,4 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
45 g 32 g |
Proteine | 3,3 g |
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