TORTA ELENA
Composizione:
1) pan di Spagna inzuppato Alkermes
2) crema bavarese alla vaniglia e torrone
3) crema mousse al cioccolato fondente
4) pan di Spagna inzuppato Alkermes
5) crema bavarese alla vaniglia al torrone,
6) crema mousse al cioccolato fondente
7) glassa al cacao
8) cannoncini in cioccolato selva come decorazione
