Karamellisiertes Millefeuglie mit italienischer Chantilly-Creme und Erdbeeren
Beraten:
Den Blätterteig am Abend vor dem Backen 2 mm hoch ausrollen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Bevor Sie es kochen, gehen Sie durch den Teigsteg.
14 Minuten bei 190 °C und 3 Minuten bei 220 °C garen.
In der zehnten Minute der Backzeit die gesamte Blätterteigplatte gleichmäßig mit Puderzucker bestreuen
