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Traditionelles gebackenes Dessert, neu interpretiert von Maestro Massari . Ein zartes Herz aus einer bitteren Kakaomasse, kandierten Orangenwürfeln, feinen Piemonteser Haselnüssen und Baiser. Um ihm einen Hauch von Leichtigkeit zu verleihen, wird er auf eine Basis aus Orangenmarmelade gelegt und von zwei Schichten duftendem Mürbeteig umhüllt. In seinem Rezept suchte der Maestro nach einem Geschmackskontrast, der durch seine Frische und Einfachheit überrascht. Diese Neuinterpretation folgt einer wichtigen Regel: Einfachheit ist die Form wahrer Größe, im Leben wie in der Kunst der Konditorei.
An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur unter 25 °C lagern.
Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Vollmilchpulver, Emulgatoren (Sojalecithin), Haselnussmehl, Butter, Gluten, Eiweiß, Eigelb.
Kann Spuren von Senf, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Zucker, dunkle Schokolade [Kakaomasse, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanillearoma] Haselnussmehl, Butter, Weichweizenmehl Typ 00 (Gluten), Orangensaft, Eiweiß, Eigelb, kandiert Orange (Orangenschale, Glukosesirup, Zucker), Glukosesirup, Kakaopulver, Akazienhonig, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Extrakt aus Bourbon-Vanille, natürliches Aroma, Backtriebmittel (E450, E500), Weizenstärke (Gluten), Maisstärke, Salz.
DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTETE PRO 100 g PRODUKT | |
---|---|
Energie | 391 kcal / 1628 kJ |
Fette davon gesättigte Fettsäuren | 25 g 11 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 34 g 23 g |
Eiweiß | 6,4 g |
Salz | 0,25 g |
Traditionelles gebackenes Dessert, neu interpretiert von Maestro Massari . Ein zartes Herz aus einer bitteren Kakaomasse, kandierten Orangenwürfeln, feinen Piemonteser Haselnüssen und Baiser. Um ihm einen Hauch von Leichtigkeit zu verleihen, wird er auf eine Basis aus Orangenmarmelade gelegt und von zwei Schichten duftendem Mürbeteig umhüllt. In seinem Rezept suchte der Maestro nach einem Geschmackskontrast, der durch seine Frische und Einfachheit überrascht. Diese Neuinterpretation folgt einer wichtigen Regel: Einfachheit ist die Form wahrer Größe, im Leben wie in der Kunst der Konditorei.
An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur unter 25 °C lagern.
Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.
Vollmilchpulver, Emulgatoren (Sojalecithin), Haselnussmehl, Butter, Gluten, Eiweiß, Eigelb.
Kann Spuren von Senf, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Zucker, dunkle Schokolade [Kakaomasse, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanillearoma] Haselnussmehl, Butter, Weichweizenmehl Typ 00 (Gluten), Orangensaft, Eiweiß, Eigelb, kandiert Orange (Orangenschale, Glukosesirup, Zucker), Glukosesirup, Kakaopulver, Akazienhonig, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin, Extrakt aus Bourbon-Vanille, natürliches Aroma, Backtriebmittel (E450, E500), Weizenstärke (Gluten), Maisstärke, Salz.
DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTETE PRO 100 g PRODUKT | |
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Energie | 391 kcal / 1628 kJ |
Fette davon gesättigte Fettsäuren | 25 g 11 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 34 g 23 g |
Eiweiß | 6,4 g |
Salz | 0,25 g |
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